マンゴーカキ氷の季節

台湾のマンゴーは２種類。赤いほうは、愛芠芒果。緑のほうは土芒果で、ちっこいけどこれで立派に

成熟しとるのだ。酸味が強くておいちい。

どちらも中にへらべったいおっきい種がはいっとるので、それを避けて３枚におろし、果肉に

碁盤の目の切込みをいれ、くるっとひっくり返すと食べやすい。

台湾は、もうすでに３５度を超える日があるし、そういうときゃ、思わずマンゴーカキ氷が食べたくなる。

石垣島産のは、３粒５０００円ぐらいでしょ。こちらでは３粒１８０円ぐらい。

ほんま南国はフルーツが安くておいちいわね。